Raapstelen stamppot Het is lastig om stamppot smakelijk op de foto te krijgen, maar lekker dat dit was!
Orzo met garnalen Dit is oorspronkelijk een Ottolenghi recept, maar ik heb er een kleine twist aangegeven. Sinds ik dit gerecht voor het eerst heb gemaakt staat het regelmatig op tafel! Voor vier personen heb je nodig: > 400 gram diepvries (knoflook)garnalen 500 gram orzo 150 gram feta (van geit of schaap) 1
Perziken uit de oven Warme perziken uit de oven. Een lekker toetje op een zomerse avond, waar je niet veel werk aan hebt!
Lasagne rolletjes Een recept voor in het weekend; want het kost wel wat tijd om te maken. Maar dan heb je ook wat!
Baba ganoush Laatst hadden we eten afgehaald bij een Syrisch restaurant en de baba ganoush was echt erg lekker. Dat vormde de inspiratie om het zelf na te maken.
Naan brood Butter garlic naan, zo lekker, maar met alle yoghurt en roomboter erin kan ik het helaas niet eten. Daarom zit er maar een ding op: zelf maken!
Poké Bowl Alsof je sushi eet, maar dan de makkelijke variant. Een recept wat heerlijk smaakt op een zomerse dag!
Bakken Chocolade lava cakejes Als je van chocolade houdt is dit echt het beste ooit: chocolade cakejes waar de chocolade uit komt lopen als je het aansnijdt. En het goede nieuws is ook nog: het is helemaal niet moeilijk om te maken!
Surimi borrel bootjes Een van de dingen die ik graag eet als ik honger heb is zo'n surimi stick (met sojasaus) als snack. Maar je kan het natuurlijk ook iets meer aankleden en er een borrel snack van maken!
Tom kha kai soep Ik ben fan van soep en van Aziatisch eten, dus met deze Thaise kokossoep kan het wat mij betreft niet mis gaan!
Bakken Mango-passievrucht kwarktaart Een kwarktaart: bij uitstek een taart die je niet maakt/eet als je geen lactose mag. Al vaker heb ik geprobeerd een soja variant te maken, maar deze was toch wel het beste tot nu toe! Het recept deel ik graag met je.
Provençaalse kip uit de oven Kip uit de oven, wie wordt daar nou niet blij van? Vandaag gemarineerd met citroen, knoflook en rozemarijn. Lees hieronder hoe!
Bakken Tompouce Deze week was Koningsdag! Toch een andere Koningsdag dan normaal en volgens mij ging half Nederland los op de oranje tompouce en soezen om toch nog een beetje in de feeststemming te komen.
Roti Hmmmm echt een recept om je vingers bij af te likken al zeg ik het zelf! Waarschijnlijk niet helemaal op Surinaamse wijze, maar wel hoe ik het lekker vind en dus vaker maak.
Tagliatelle met Kip in Dragon saus Een smaakvolle combinatie en perfect voor als je zin hebt in gezond comfortfood. Dit recept mag daarom zeker niet ontbreken in dit lijstje!
Foe Yong Hai Foe Yong Hai, bijna zoals je het bij de Chinees eet. Maar nu ze allemaal gesloten zijn en zelfs geen afhaal meer doen moet je het zelf maar gaan maken. Dus, men neme, voor vier personen:
Bakken Lemon-meringue taart Een signature dish, of nouja, taart. Een perfecte samenhang tussen fris en zoet en een favoriet van ieder.