Bakken Klassieke appelcake Daar gaan we weer; zondag bakdag! Deze keer een klassieke appelcake met kaneel en wat citroen.
Garnalen Gyoza's Een goede Aziatische snack, voorgerecht of voor bij een borrel! Gevuld met knoflookgarnalen, citroengras, bosui en koriander.
Bakjes ei uit de oven Ei uit de oven met avocado en spek, no better way to start the day! Lekker voor in het weekend.
Risotto met gevulde portobello's Een vega receptje dat redelijk makkelijk en snel te maken is. De gevulde portobello voegt net wat extra's toe en dat maakt het ook een leuk recept voor een dinertje.
Lasagne Het duurt eventjes om te maken, maar dan krijg je er ook wel veel eten voor terug: een flinke bak lasagne. Lekker voor in het weekend!
Bakken Perencake met amandelmeel Zondag bakdag! Zeker in de winter een goede zondagbezigheid vind ik altijd. Maak bijvoorbeeld deze perentaart met amandelmeel, kaneel en pecannoten.
Nasi Een good old nasi, met lekker veel groenten en natuurlijk pindasaus en kroepoek! Heb je geen zin in rijst? Eet het dan met noodles en je hebt een soort bami.
Chorizo kroketjes Een goede snack, al heeft het wel wat voorbereiding nodig! Maar als je de tijd hebt is het zeker een aanrader om deze kroketjes te maken.
Kerstinspiratie: Tonijntartaar met avocado Een top combinatie: tonijn met avocado. Combineer deze ingrediƫnten in dit (kerstige) voorgerecht.
Bakken Perentaart met spijs Een winterse taart door de combinatie van peer met spijs. Deze taart is niet moeilijk om te maken, niet te zoet of zwaar en wel lekker. Ook een goed dessert, voor kerst bijvoorbeeld.
Bakken Bosbessen muffins Voor als je een keer zin hebt in iets lekkers, maar het niet veel tijd en moeite moet kosten; maak dan deze muffins.
Aziatische kippensoep Een heerlijke Aziatische soep met pulled chicken en/of ei. Niet echt een 'eenpansgerecht', maar wel erg lekker.
Gemarineerde aubergine met vega rendang Deze gemarineerde aubergine is heel mals en goed van smaak. In combinatie met de vega rendang een heerlijke maaltijd!
Balti curry Indiaas eten, I love it. Maar helaas door het gebruik van veel boter en/of yoghurt niet altijd ideaal om te eten in een restaurant voor mij. Vandaar ik het altijd wel een uitdaging vind om het zelf na te maken.
Foccacia Een Italiaanse foccacia, een makkelijk brood om te maken. Bijvoorbeeld als borrelhapje, of bij een soep.
Pasta met kippengehaktballetjes Een lekker, snel recept! Door de verse pasta met gegrilde paprika en kippengehaktballetjes een goed comfort food recept.